BONSOIR MES AMIES BLOGEUSES
COMME BEAUCOUP DE PERSONNES ME DEMANDE MA RECETTE DE CHOUQUETTE DONC JE VAIS LA PARTAGER AVEC VOUS TOUTES MES AMIES
DONC VOILA LA RECETTE
INGREDIENTS POUR 10 PERSONNES
UNE QUARANTAINE DE CHOUX
25 CL D'EAU
80 G DE BEURRE MOI JE MAIS DE LA MARGARINE
4 OEUFS
150 G DE FARINE
UNE PINCEE DE SEL
1 DANS UNE CASSEROLE FAIRE BOUILLIR 25 CL D'EAU AVEC 80 G DE BEURRE COUPE EN MORCEAUX
UNE FOIS QUE LE MELANGE A BOUILLI ETEINDRE LE FEU ET AJOUTER 150 GRAMMES DE FARINE EN UNE SEULE FOIS. COMMENCER A BATTRE VIGOUREUSEMENT
2 LOGIQUEMENT A FORCE DE MELANGER ENERGIQUEMENT ON OBTIENT LA FORMATION D'UNE BOULE DE PATE AU BOUT DE QUELQUES MINUTES CETTE DERNIERE DOIT SE DETACHER FACILEMENT DES PAROIS
UNE FOIS LA BOULE EN PATE FORMEE LA REPORTER DE NOUVEAU SUR LE FEU DOUX PENDANT QUELQUES SECONDES
3
PLACER LA PATE DANS UN SALADIER OU UN CUL DE POULE AJOUTER UN PREMIER OEUF EN BATTANT ENERGIQUEMENT JUSQU'A CE QU'IL SOIT PARFAITEMENT INTERGRE A LA PATE REPETER L'OPERATION TOIRS FOIS EN PRENANT BIEN SOIN D'INCORPORER LES OEUFS LES UNS APRES LES AUTRES
4 LORQUE VOTRE PATE EST BIEN SOUPLE MAIS PAS TROP LIQUIDE LA PLACER DANS UNE POCHE A DOUILLE. PLACER UNE FEUILLE DE PAPIER SULFURISE SUR UNE PLAQUE ALLANT AU FOUR.
FORMER LES CHOUX EN APPUYANT LEGEREMENT SUR LA POCHE ET EN MAINTENANT LA POINTE DE LA DOUILLE CONTRE LA FEUILLE. UNE FOIS LE CHOU FORME TIRER D'UN COUP SEC? POUR CASSER LE FILET DE PATE ET FORMER LA PETITE POINTE VOUS POUVEZ LE FAIRE AUSSI AVEC DES PETITES CUILLERES
SI LE RESULTAT N'EST PAS SATISFAISANT RECUPERER LA PATE SUR LA FEUILLE ET RECOMMENCER A VOLONTE. AU BOUT DE QUELQUES ESSAIS ON ARRIVE TRES BIEN
PENSER A ESPACER SUFFISAMMENT LES CHOUX POUR QU4ILS NE SE COLLENT PAS ENTRE EUX PENDANT LA CUISSON
BADIGEONNER LES CHOUX D'UN MELANGE REALISE AVEC UN JAUNE D'OEUF ET
DEUX CUILLERES A CAFE DE LAIT ILS GAGNERONT UNE JOLIE COULEUR A LA CUISSON
PLACER LES CHOUX DANS LE FOUR PRECHAUFFE A 200 ° PENDANT 15 MN PUIS BAISSER LA TEMPERATURE A 180° PENDANT 10 MN
APRES CUISSON ON OBTIENT DONC UNE QUARANTAINE DE PETITS CHOUX DOREES A SOUHAIT
POUR LES FARCIR DE CREME PATISSIERE DE CHOCOLAT OU DE GLACE
MOI JE MET DES MORCEAUX DE SUCRE A CHOUQUETTE ON TROUVE SOUVENT DANS LES INTERMARCHES
MAINTENANT IL VOUS RESTE A VOUS METTRE AU BOULOT FAITE MOI SAVOIR SI VOUS AVEZ REUSSI
BON APPETIT MES AMIES
BONNE SOIREE
mes créations pour le plaisir
Description :
mes passes temps durant mon temps libre
si vousêtes interressés n'hesite pas a me contacter par mail
Son profil
activitesmanuelles61 ans
France
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BONSOIR MES AMIES BLOGEUSES COMME BEAUCOUP DE PERSONNES ME DEMANDE MA RECETTE DE CHOUQUETTE DONC JE VAIS LA PARTAGER AVEC VOUS TOUTES MES AMIES DONC VOILA LA RECETTE INGREDIENTS POUR 10 PERSONNES UNE QUARANTAINE DE CHOUX 25 CL D'EAU 80 G DE BEURRE MOI JE MAIS DE LA MARGARINE 4 OEUFS 150 G DE FARINE UNE PINCEE DE SEL 1 DANS UNE CASSEROLE FAIRE BOUILLIR 25 CL D'EAU AVEC 80 G DE BEURRE COUPE EN MORCEAUX UNE FOIS QUE LE MELANGE A BOUILLI ETEINDRE LE FEU ET AJOUTER 150 GRAMMES DE FARINE EN...
mamiemirabelle, Posté le mercredi 29 juin 2011 14:16
après un long repos suite a mes problème de santé me voila de retour
elles ont l'air bonne tes chouquette
merci pour la recette
bisous
lesbroderiesdesolenne, Posté le dimanche 26 juin 2011 02:38
L'amitié authentique est un trésor
De très grande valeur
Qui ne peut absolument pas
Se trouver le long des routes
Par hasard
Bonne journée
Bises
laine-2-coco-974, Posté le samedi 25 juin 2011 02:16
mon mari le fait souvent
pour ma fille
depuis que son père la fait elle n'aime plus ce qui sorte dans les magasin !!!!
guen56, Posté le samedi 25 juin 2011 00:52
********************************************coucou******************************************
On dit que de l'autre côté d'un Arc en ciel il y a de l'or, ça je ne le sais pas !!!
Mais je sais que de l'autre côté de cet ordinateur il y a une personne qui vaut de l'or ! Je tiens beaucoup a toi
Je te souhaite une bonne journée ainsi qu un excellent week
Remplis de merveilles
Gros Bisous
***********************************************Morg@ne******************************************
claudette1939, Posté le vendredi 24 juin 2011 17:20
Bonne soiré et
passe un bon
week-end
de la
claudette1939
Juliette75, Posté le vendredi 24 juin 2011 16:06
Coucou patricia, je vais la noter car j'adore. te souhaite une bonne soirée, de gros bisous joëlle !
crochet54000, Posté le vendredi 24 juin 2011 15:56
merci c'est gentille bisous
laperlerare55, Posté le vendredi 24 juin 2011 15:44
cc bonjour . Une fois que vous avez reçu ce prix votre mission consiste à le coller sur le prof de 8 merveilleux amis qui le méritent. . Si vous recevez plus de 3, vous êtes en haute estime. En raison de votre bonté, la loyauté et le caractère que vous avez montré à des amis et des pairs. en reconnaissance de votre intérieur et à la vraie beauté ... Je t ai choisi! ♥♥♥
gros bisous
coco60130, Posté le vendredi 24 juin 2011 14:51
Merci pour cette recette, il faudra que j'essaie quand ce sera plus calme ....
marieodile64, Posté le vendredi 24 juin 2011 14:39
.........---♫* ♥ ~ ♣*♫ Bonsoir,*♥~ ♣*♫♥~ ♣ *♫
.........♫* ♥ ~♣*♫ Mon petit passage *♥~ ♣*♫ *♥~♣* ♫
........♫* ♥ ~♣*♫ Pour te souhaiter une Bonne soirée ♣*♫
.----.♫* ♥ ~♣*♫ ....ainsi qu'une douce nuit et merci ....♣*♫ *♥~♣* ♫
...........♫* ♥ ~♣*♫ gros bisous ton amie *♥~ ♣ *♫
♥~ ♣ *♫ ♥~ ♣ *♫ ♥~ ♣ *♫ ♥~ ♣ *♫ ♥~ ♣ *♫
laperlerare55, Posté le vendredi 24 juin 2011 14:01
c'est de la pâte à choux en fait. on peut aussi faire des éclairs avec ça ! que c'est bon !!! mais je n'en ai jamais fait
il faudra que j'essaie une fois.
merci pour la recette.
bonne soirée
caramel1220, Posté le vendredi 24 juin 2011 13:41
merci beaucoup pour la recette , les petits enfants arivent pour les vacances dimanche , alors je vais en faire , c'est trés gentils a toi , gros bisous bonne soirée...;gisèle
DOMINIQUE97427, Posté le vendredi 24 juin 2011 13:33
Bonsoir bonne soirée à toi bisous
cathy077, Posté le samedi 23 juillet 2011 09:06
mercie pour la recette biz